FT40
构成食品配方的各种成分的准确添加和适当混合是食品制作的一个重要过程。这个过程通常需要加
热,随后为了保存,又常常需要冷却和冷凝。Armfield的多用途加工缸可以进行这些操作,而且用
料很少。这个多用途单元集成了混合、乳化、加热、巴氏消毒、培养、冷却、冷凝需要的设施。此
外,为进一步加工而配备食品产品时,本设备的成品批次产量可以控制在5-20升。
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      点

    · 批次容量仅10-20升

    · 内部集成综合控制台

    · 整套系统包容在可移动的机壳里

    · 双用途加热和冷却夹套

    · 不锈钢料缸

    · 可加热至85℃

    · 可冷却至1℃

    · 配备SilversenTM混合器

    · 数据记录设施

     

      点

    · 通用批次式加工

    · 可用于各种粉末混合

    · 可用于制作油/水乳液

    · 产量可以少到仅5升

     

    描述

    Armfield的FT40包括1个带夹套的料缸。料缸安装在可以移动的机壳里。所有维护设施和必须的设备
    都包容在机壳里。

    本设备包含电热装置、冷却水和冷凝水循环系统和一个高效的乳化/混合器。乳化/混合器可以很方
    便地在料缸中升降综合控制台也包容在机壳里,并带有一个用于连续记录料缸内物料温度的记录仪。
    控制台还包括一个用于突出温度和加热控制的数字式读出器。

    料缸用高质量的不锈钢制成,内部进行了镜面处理。

     

    应用

    · 配备和熟化冰激凌混合物

    · 配备人造黄油和涂抹用乳液

    · 生产酸奶和发酵乳产品

    · 批次巴氏消毒

    · 常规的加热、冷却和冷凝

    技术参数

     

    料缸能力:0-20升

    缸内物料最高温度:85℃

    缸内物料最低温度:0.1℃

    加热元件:2.0KW

    乳化单元:0.25kW/50到6000rpm


    乳化头提供:                                  
    ﹤乳化

    ﹤分解

    ﹤高剪切

    ﹤轴流式泵

    冷凝水循环器:0.2kW压缩机

    冷凝水流速:0.3-3.0升/分

    冷凝水最低温度: 0.1℃

    热电偶传感器:K型

    记录仪:以25,300或600毫米/小时速度在热敏纸上直接打点,刻度为0-100℃

     

    可选附件

    FT40-90IFD-USB:           

     

    数据记录附件

    包括: 接口设备+软件+导线

    用于传送操作数据到计算机,Windows98,2000或xp操作系统。

    FT40-14    锚式搅拌器附件  用于粘性产品进行温和混合

    FT40-15    溅出防护装置

     

    电源

    FT40-A: 220-240/1ph/50Hz, (2.5kW)

    T40-G: 220V/1ph/60Hz, (2.5kW)

     

    外形尺寸

    高: 1.20米

    宽: 0.64米

    长: 0.68米

     

    运输参数

    体积:1.3立方米

    毛重:200公斤

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